しいたけのおいなり焼き
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つくり方
【1】 乾しいたけを水でもどし、しっかり水をしぼり千切りにする。
【2】 鶏ミンチに、しいたけ、長ねぎ、卵、白味噌を加えてまぜ、6等分にし、油揚げに詰め平に形を整える。
【3】 フライパンにサラダ油を熱し、【2】を並べふたをし、弱火で焼く。中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り分け、器に盛り、しょうゆとゆずこしょうを添える。
しいたけのレシピ
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