しいたけのごまだれもち
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つくり方
【1】 しいたけは石突きをとり、みじん切りにする。
【2】 ボウルに1と白玉粉・上新粉・木綿豆腐・クリーミーパウダー・砂糖を入れてよくこね一口大の団子に丸め、熱湯で茹で上げる。
【3】 フライパンにしょうゆ・みりん・砂糖・水・水溶片栗粉を入れ煮立ててタレをつくる。
【4】 【2】を器に盛り、串を刺し、【3】のタレをかけ、すりごまとパセリをのせて飾る。
しいたけのレシピ
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