野菜いっぱいしめじカレー
…………………
つくり方
【1】 しめじは小房にほぐし、しいたけは4つ割り、ピーマンは6つ割り、トマトはクシ形に切っておく。
【2】 鶏肉は一口大に切って、おろしにんにくとワインで下味を付けておく。
【3】 バターは大さじ2を熱し、鶏肉を炒め、しいたけ、しめじを順に炒め火が通ったら水3カップを加えて煮たて、カレールーを加えて煮込む。トマト、さっと湯通ししたピーマンを加え、さらに煮込んで仕上げる。
しめじのレシピ
トップページ
(c)みえ野菜
ここで天気!
