本ひらたけのフリッター
…………………
つくり方
【1】 本ひらたけは石突きの部分を切り取り、さっと洗い水気をよくふき取る。
【2】 卵1個を溶きほぐし水1/2カップと混ぜ合わせ、薄力粉1カップ・ベーキングパウダー小さじ1を入れ、調味料（塩小さじ1/3、酢・砂糖各小さじ1/2）をくわえ、よく混ぜる。
【3】 揚げ油を熱し、【1】の本ひらたけを【2】にくぐらせ、からりと揚げる。
しめじのレシピ
トップページ
(c)みえ野菜
ここで天気!
