たまごレシピ


タマゴかけご飯

おいしい！ヘルシー！元祖日本のファーストフード!!
タマゴかけご飯をレンジでチンすれば、チャーハンみたいな味わいで、また違ったおいしさ。
ホカホカのご飯に生タマゴをかけて、お醤油をタラリ…。タマゴかけご飯は、伝統的な日本の食文化です。一見、料理とは言えないほどシンプルな献立ですが、実は栄養バランスからみても理想的な食事。タマゴのタンパク質にはご飯には欠けているリジンやメチオニンというアミノ酸がたっぷり含まれ、とくにメチオニンはご飯といっしょに摂ると、ご飯のタンパク質を有効に働かせるのです。これにビタミンＣを含む食材を加えれば、食事のバランスはバツグン。とくに、朝食のタマゴかけご飯は、手軽にカロリーアップでき仕事や授業が始まるころには活力源となるでしょう。手軽でおいしくて、安くて、ヘルシー。タマゴかけご飯は、日本が誇る“ファーストフード”ともいえるのです。



たまごレシピ

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