たまごレシピ
ニラタマ炒め
ニラの香りが食欲を増進。中華鍋一つでできる手軽な栄養メニュー。
1人当たり184kcal
材料(4人分)
タマゴ 6コ、焼き豚(細切り) 50g、ニラ(3cmの長さ) 80g
A(酒 大2、塩･こしょう 各少々)
サラダ油 大2、ごま油 大1
つくり方
1.タマゴ6コは割りほぐし、Aで下味をつける。
2.焼き豚は細切りに、ニラは3cmの長さに切る。
3.中華鍋で、合わせた油を煙がでるまで熱し、1と2を加えて手早く炒め、タマゴが固まったら器に盛りつける。
ワンポイントアドバイス
具が全体に行きわたるように、しっかり混ぜながら炒めます。
たまごレシピ
ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ
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