たまごレシピ
タマゴとチーズのズッパ
※ズッパとはイタリア語で「スープ」のことをいいます。
材料(1人分)
タマゴ １個
スープ １カップ
プチトマト ２個
粉チーズ 大さじ４
塩・こしょう 少々
つくり方
1.タマゴと粉チーズをボールに入れてよく混ぜておく
2.スープを一煮立ちさせたら、いったん火から下ろして、(1)を泡立て器で混ぜながら加え、再び弱火にかけ、プチトマトのみじん切りを加え、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
たまごレシピ
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