たまごレシピ
鮭のクリームチャーハン
材料(1人分)
玉ねぎ １／２個
ピーマン ２個
にんじん １／３本
ミンチ 200グラム
生鮭 ３切
ゆで卵 ３個
パスタ用クリームソース
鮭フレーク １瓶
ごはん 茶碗 ４杯分
パセリ
しょうゆ、塩こしょう、だしの素
つくり方
1.ゆで卵を黄味と白味に分けてみじん切りにしておく
2.野菜もみじん切り、鮭も一口大にして塩コショウしておく
3.サラダ油でミンチを炒め、火が通ったら野菜と生鮭を入れてさらに炒める
4.ごはんを加え、だしの素、塩コショウ、しょうゆ大さじ１で味付けをする
5.お皿に盛る
6.フライパンでクリームソースを温め、鮭フレークと塩コショウで味付けをし上からかける
7.ゆで卵とパセリを散らして完成
＜ポイント＞
クリームソースにも味付けをするので、チャーハン自体を薄味に仕上げておきます
たまごレシピ
ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ
株式会社
鳥鹿養鶏園
三重県津市
芸濃町椋本
3528番地の1
伊勢自動車道･芸濃ICより亀山方面に約5分
TEL
0120-65-5111
FAX 0120-65-5173
営業時間
8:00〜17:00
(日･祝は15:00まで)
(c)パイエッグを使った たまごレシピ 鳥鹿養鶏園
