たまごレシピ
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もち麩煮
【投稿者】
鈴鹿市
伊藤ゆかり様
材料(4人分)
もち麩 20g位
だし汁 200cc
砂糖 大2
醤油 大2
みりん 大1
卵 2個
つくり方
1.もち麩を水に浸し、柔らかくなったら固く絞る
2.鍋にだし汁煮立て、調味料を入れる ここで味を調節する
3.絞ったもち麩を入れ、汁を吸って色が染みるまで煮る
4.溶き卵を流し込み、ひと煮立ちさせる
5.火を止めて蓋をし余熱で 仕上げる
たまごレシピ
ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ
株式会社
鳥鹿養鶏園
三重県津市
芸濃町椋本
3528番地の1
伊勢自動車道･芸濃ICより亀山方面に約5分
TEL
0120-65-5111
FAX 0120-65-5173
営業時間
8:00〜17:00
(日･祝は15:00まで)
(c)パイエッグを使った たまごレシピ 鳥鹿養鶏園
